En pleno corazón de Madrid, al lado de la Plaza de Antón Martín y a cinco minutos de la Plaza Mayor, este restaurante de inspiración castellana alterna los más sobresalientes productos de temporada con las mejores carnes y pescados frescos de origen nacional.

Negro de Anglona es un local con una estructura muy singular y adaptable a muchos tipos de eventos y números de personas.

En el fantástico trabajo de interiorismo realizado, se han utilizado materiales selectos, suelos de madera de ucola originaria de África, paredes de ónix (un mineral que aporta efectos beneficiosos sobre la salud) y pinturas especiales (frescos, estucos y murales).

En Quinta La Jara contamos con más de 20 años de experiencia en alta restauración usando materia prima de primera calidad y con esencia mediterránea y vasca.

El restaurante Fábula Green Canal Golf está pensado para poder ser totalmente convertible.