Animados por el éxito obtenido en la anterior edición, el Grupo Pando ha decidido reeditar la Semana del Bacalao, que se celebrará del 18 al 24 de febrero en sus restaurantes Pando Centro y Pando Cuna.
Con el objetivo de fomentar la riqueza gastronómica de uno de los ingredientes típicos de la cocina andaluza y tan representativo de este grupo de restaurantes radicado en Sevilla como el bacalao, Pando celebrará del 18 al 24 febrero de 2008 la II edición de la Semana del Bacalao. En sus restaurantes Pando Centro y Pando Cuna se ofrecerá una selección de platos con este tradicional alimento de cuaresma como ingrediente principal, que combinarán magistralmente tradición y vanguardia, destacando entre ellos el bacalao a la reina o el bacalao al pil-pil con castañas.
Para más información, visite el microsite de Pando.
