Das Herz der Mauren erfüllte sich mit Freude, wenn sie von "La Sabika" sprachen. Für die Christen war "La Sabika" der "Rote Hügel", das ist der Ort an dem die Alhambra erbaut wurde. 1492 wurde Boabdil der Jüngere, der letzte König von Granada, von den Katholischen Königen des Landes verwiesen. Damit beendeten sie die 800-jährige Vorherrschaft der Araber auf der spanischen Halbinsel. Trotzdem lebten die arabischen Traditionen, Kultur, Lebensart, Philosophie und Sehenswürdigkeiten in diesem prächtigen historischen Kulturdenkmal weiter, das auf den Albayzín und die nahegelegene Sierra Nevada blickt, die damals wie heute die Innenhöfe und Gärten des Generalife mit dem Rauschen des Wassers füllt.
Granada ist eine Mischung aus christlichen und arabischen Elementen. Wo sich ehemals die Moschee befand, am Eingang des Bazars der sogenannten Alcaicería, erheben sich die Kathedrale und die Kapelle der Christlichen Könige. Zwei Flüsse, der Darro und der Genil, durchqueren diese Stadt voller Kirchen, Paläste, Herrenhäuser und lebendiger Plätze, wie etwa Bibarrambla oder San Juan de la Cruz.
Im Süden von Granada und im Nationalpark und Bioreservat der Sierra Nevada, wo sich die höchsten Gipfel der iberischen Halbinsel und die südlichste Skistation Europas befinden, schmiegen sich die ursprünglichen Dörfer der westlichen Alpujarras an die Abhänge, die so zerklüftet sind wie die Klippen der hügeligen Küste der Provinz.
Loja, eine landwirtschaftlich geprägte Stadt an den Ufern des Genil und Tor zu den fruchtbaren Auen von Granada, und Guadix und Baza, Kleinstädte im Norden der Sierra Nevada, waren wichtige Siedlungen während der maurischen Besatzung, was die Festungen und arabischen Bäder bezeugen.
Die Besucher der Provinz sollten unbedingt die Dörfer Pampaneira, Bubión und Capileira besuchen, dort einen Spaziergang in den Bergen unternehmen und anschließend die leckeren Tapas und typischen Gerichte der Gegend probieren.
Sehenswerte Orte:
Alhama de Granada, Almuñécar, Alpujarra, Armilla, Baza, Costa Tropical (die "tropische Küste"), Granada, Guadix, Huéscar, La Zubia, Loja, Maracena, Montefrío, Motril, Salobreña, Sierra de Baza, Sierra de Catril, Sierra de Huétor, Sierra Nevada, Valle de Lecrín…
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